釣った魚でカワハギの薄造り肝醤油で

肝パンのカワハギ。釣ってきました！
このレシピの生い立ち
肝パンのこの季節。カワハギ釣りに行きました

材料

  1. カワハギ 1匹
  2. 醤油 適量
  3. 塩 適量

作り方

  1. 1

    カワハギは3枚に卸して、薄造りに

  2. 2

    肝を取り出し塩をふりかけ

    • 釣った魚で♪カワハギの薄造り 肝醤油で♪作り方2写真
  3. 3

    熱湯を注ぎ

    • 釣った魚で♪カワハギの薄造り 肝醤油で♪作り方3写真
  4. 4

    裏ごして、醤油を垂らします

    • 釣った魚で♪カワハギの薄造り 肝醤油で♪作り方4写真
  5. 5

    肝醤油とまたは、もみじおろしで頂きましょう

Tags:

カワハギ / 塩 / 醤油

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