讃岐うどんといえば
これ！！
つるっと食べる釜玉うどん。
このレシピの生い立ち
シンプルに。簡単な釜玉うどんのレシピです
材料
- さぬきうどん ２玉
- 卵 ２個
- かつお節（けずり節） １袋
- 青ねぎ 大さじ４
- てんかす（揚げ玉） 適量
- めんつゆ お好みの量
作り方
-
1
うどんは普通に（表示通り）茹でてください。
-
2
器にうどんを入れ、
真ん中に温泉卵か生卵を乗せ
ねぎ・かつお節・てんかすをちらす。 -
3
めんつゆをかけ、
混ぜて食べてください -
4
コツ・ポイント
１人分は半量でＯＫ。めんつゆは必ずかけてくださいね。（かけすぎ注意！）
