釜揚げ海老を青梗菜と一緒に和えました。
海老の香りがふんわり広がります！
このレシピの生い立ち
美味しそうな釜揚げ海老が手に入ったので青梗菜と合わせてみました！
材料
- 釜揚げ小海老 大２
- 青梗菜 ２束
- 醤油 大１強
- ★ポン酢 大２
- ★ごま油 少々
- ★昆布だし(顆粒) 一つまみ
- ★生姜(みじん切り) 小１
作り方
-
1
青梗菜を茹でて絞り一口大に切り、醤油をかけて混ぜ再度絞る（醬油洗いすることでおいしさUP します）
-
2
ボールに１と★の材料、釜揚げ海老を加えて混ぜ合わせれば完成！
コツ・ポイント
青菜は茹でて水気を絞った後、醤油洗いをするとぐっと美味しくなります！
