簡単。釜揚げシラスをスライスチーズに乗せトースターで焼くだけ。#パリパリとした旨味の有る酒の肴やおやつの煎餅に成りました
このレシピの生い立ち
たくさん美味しい釜揚げシラスを頂いたので酒の肴用に作りました。青海苔もアクセントになりあと引く肴です。日本酒、ビール、ワインどれでも合いそうです。
材料
- スライスチーズ 1枚
- 釜揚げシラス 大さじ2
- 青ノリ 適量
- 塩
作り方
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1
トースターの天板にくつっかないアルミ箔をしきスライスチーズを4等分して釜揚げシラス、青ノリを乗せ
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2
釜揚げシラスがコンガリ焼けるまで加熱します。
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3
周りから少し焦げる位が丁度良いです。
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4
塩加減はシラスの量で加減します
コツ・ポイント
塩分をセイブしたい時はシラスのの量を少なくします。焦げやすいのでお気をつけて火加減を見ます。トースターによって加熱時間が変わります。
