ラカントで糖質を抑えた金柑の蜜煮です^^
おせちはもちろん、冬のおやつにもオススメ！
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
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材料
- 金柑 15個
- ラカント 60g
- 酢 大さじ1
- 水 300cc
- 蜂蜜 大さじ1
作り方
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1
金柑はヘタを取り、包丁で中央に5カ所ほど縦に切り込みを入れる。
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2
鍋に全ての材料を入れて、沸騰したら弱火にし、煮立たないように気をつけながら20分煮る。
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3
そのまま火を止めて、一晩冷ます。
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4
13.3kcal/個
たんぱく質 0.1g
脂質 0.1g
糖質 2.5g
食物繊維 0.5g
コツ・ポイント
潰れないように、上と下は切り込みを入れすぎないようにしてください。
