HMとヨーグルトでしっとり手軽に作れます。
子供が収穫した金柑を使い、一緒に楽しく作りました。
このレシピの生い立ち
子供の収穫したたくさんの金柑を使って子供と楽しく手作りしたくて作りました
材料
- ホットケーキミックス 200g
- たまごM 2こ
- 濃厚クリーミーブルガリア 100g
- 生クリーム 100ml
- みず 50l ml
- バナナ 1本
- 金柑ジャム 適量
- グラニュー糖 適量
作り方
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1
金柑はきれいに洗い、十字に切れ目をいれ3回ほどにたたせます。
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2
種を取り除き、ハチミツ、グラニュー糖を加えて煮詰めたものです。
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3
たまごをとき、ボールにいれたホットケーキミックスにたまご、ヨーグルト、生クリーム、水を入れてまぜます、
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4
バナナを斜めに、金柑ジャムは、荒みじん切りにきって炊飯釜にならべ、全体にグラニュー糖をまぶす。
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5
ホットケーキミックスの液を入れて、炊飯器のケーキメニューで炊き上がれば出来上がり
コツ・ポイント
金柑ジャムは、あくをしっかり抜き種をとると苦味がましになります。金柑の酸味とヨーグルトでしっとりとしあがります。
