金柑の甘煮

冷たく冷やしてデザートにどうぞ。
このレシピの生い立ち
金柑が美味しいそうでしたので作ってみました。

材料

  1. 金柑 250ｇ
  2. 砂糖 120ｇ

作り方

  1. 1

    金柑をきれいに洗いヘタを取ります。包丁で十の字に切りこみを入れます。

  2. 2

    たっぷりのお湯でゆでアクを取ります。そしてザルにあげておきます。

  3. 3

    鍋に金柑、砂糖を入れ弱火で10分ほど煮ます。（途中で焦げそうでしたら水を少し足して下さい）

  4. 4

Tags:

砂糖 / 金柑

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