金山寺みそで簡単ミートソース

金山寺みそをお料理にも使ってみました!
このレシピの生い立ち
金山寺みそをそのまま食べる以外に料理に使えないかな?と思って作りました。

材料

  1. 合いびき肉 150g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 大1/2個
  3. 人参(みじん切り) 1/2本
  4. カットトマト缶 1缶
  5. 小川屋の金山寺みそ 1カップ(145g)
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしき、合びき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)を入れ塩コショウをふり、炒める。

    • 金山寺みそで簡単ミートソース作り方1写真
  2. 2

    ①が軽く炒まったら、カットトマト缶、金山寺みそを入れしばらく煮込む。

    • 金山寺みそで簡単ミートソース作り方2写真
  3. 3

    具材が柔らかくなり、煮詰まってきたら火を止める。

    • 金山寺みそで簡単ミートソース作り方3写真
  4. 4

    所定時間通りにパスタを茹でて、皿に盛る。

    • 金山寺みそで簡単ミートソース作り方4写真
  5. 5

    パスタの上にミートソースをかければ出来上がり。

    • 金山寺みそで簡単ミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

細かい味付けはいりません!!!

金山寺みそを入れるだけの簡単レシピです。

Tags:

カットトマト缶 / サラダ油 / パスタ / 人参(みじん切り) / 合いびき肉 / 塩コショウ / 小川屋の金山寺みそ / 玉ねぎ(みじん切り)

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