王道 プラス金ゴマ
このレシピの生い立ち
金ゴマレシピ考案中
材料
- 金ゴマ 大さじ１/２
- 砂糖 大さじ１/２
- 醤油 大さじ１
- 餅 １個
作り方
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1
金ゴマを煎る。
フライパンに金ゴマを入れ、中火にかけ、蓋をしてゆすりながら煎る。 -
2
４０秒くらいでいい香りがしてくると思うので、火を止め余熱でさらに煎る。
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3
②に醤油おいれ、砂糖を入れ混ぜる。フライパンの余熱で砂糖も溶けます。
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4
餅を焼くかレンジでチンしてやわらかくする
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5
餅に③をかければ出来上がり
コツ・ポイント
とくになし
