おつまみにしたいチーズ一位☆明治カマンベールチーズを使った和風おつまみレシピです！
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選したあとで、おつまみにしたいチーズランキングを見て、おいしいおつまみココットカマンを考えてお酒が飲みたくなったから。
材料
- 明治カマンベールチーズ 1/2個
- 油揚げ １枚
- 桜えび ひとつまみ
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
油揚げは一口大に切って(大体18等分)塩をふってなじませる
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2
チーズ、油揚げ、桜えびをココットに順に入れていく
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3
オーブンで焼く。チーズがとろっとして、桜えびの香りが立つまで。わたしはトースト機能を使いました。
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4
とろりととろけたチーズを、カリッ香ばしい桜えび、油揚げにからめて、いただきます☆ワイン、焼酎、ウイスキーなどに合う♡♡
コツ・ポイント
レンジでも良いですが、カリッとさせるためにやっぱりオーブン推奨です！
