金ごまいりごまがたっぷりで香ばしく、ご飯によく合います。
簡単なので、１０分程度でできます。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供に、働き盛りのご主人にぜひお勧めです！
材料
- 金ごまいりごま ５０g
- 干しエビ ５０g
- かつお節 ３g（小パック１袋）
- ごま油 大さじ３
- 調味料A
- 砂糖 大さじ４
- みりん 大さじ４
- 酒 大さじ４
- しょうゆ 大さじ４
作り方
-
1
フライパンにごま油を入れて干しエビを炒めます。
-
2
干しエビの色が変わって来たら、金ごまいりごまを入れてさらに炒めます。
-
3
一度火を止めて、調味料Ａを入れます。
-
4
弱火にして、全体に絡まる様に混ぜ合わせます。
-
5
２～３分したら火を止め、仕上げにかつお節を混ぜます。
コツ・ポイント
ごまがたっぷりで香ばしく、ご飯によく合います。
簡単なので、１０分程度でできます。
簡単なので、１０分程度でできます。
