しょうゆの香ばしい味＋チーズが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豚薄切り肉(もも・ロース)が安い時はよく作ります☆
野菜も他にもいんげん・もやし・えのきなどinしてます☆
節約レシピです♪
材料
- 豚もも肉薄切り 450gくらい
- プロセスチーズ 5枚
- にんじん 120g
- 山芋 120g
- ピーマン 2個
- 塩・こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- しょうゆ 適量
- 油 適量
作り方
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1
にんじん・やまいも・ピーマン・チーズは細く切る
にんじんとピーマンはレンジでチンをする
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2
豚肉を2枚つけて置き、塩・こしょうをして、小麦粉もまぶす
チーズと野菜を手前にのせて巻く
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3
こんな感じです→
肉巻きの幅は11cmあります -
4
小麦粉をつけます→
フライパンを熱し、油を引き焼きます
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5
こんがりいい色に焼けたら、しょうゆをまわしてかけてからめる
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6
焼けた肉巻きを取り出して、半分に切る
盛り付けをして出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜を巻く時は、強めに巻いて下さい☆
