野菜はFPにお任せ!あとは混ぜて煮込むだけ!野菜をかなり細かくするのでやわらかく仕上がりますよ!このレシピの生い立ち柔らか、美味しいハンバーグ!野菜たくさんで食べたかったので!
- 合いびき肉 300グラム
- たまねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- にんじん 1/2個
- ◎パン粉 大さじ3
- ◎牛乳 大さじ3
- ◎しお・こしょう 少々
- ◎卵 1個
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ■煮込み用■
- ケチャップ 大さじ3
- お好みソース(オタフクソース) 大さじ1
- コンソメ 1個
- お湯 100cc
作り方
-
1
FPにたまねぎ、にんじん、ピーマンを入れて(もちろん、皮むいて種もとってくださいね!)かなり細かくする。
-
2
ひき肉をボウルに入れて1と◎をいれ、粘りが出るまでよくこねる。
-
3
フライパンに油をしき、中火にかけ2をお好みの形にして焼いていく。裏返して反対も焦げ目をつける。
-
4
煮込み用のケチャップ、お好みソース、コンソメをいれその上からお湯をかけて弱火で煮込む。