野菜果物シフォン桃シフォン

コンポートID19630586からピューレにしたソース使って作ります。もっちもちのプワンプワンなシフォンです♪

1. 桃のピューレID19628067 190g
2. 薄力粉 85g
3. 卵黄 3個
4. きび糖 60g
5. 卵白 4個
6. コーンスターチ 5g
7. 塩 1g
8. 太白胡麻油 大さじ3

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   桃コンポートID19630586作ったら、桃のピューレ作る。こちら→ID19628067

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   全ての材料計量してスタート♪作り方はかぼちゃのシフォンと同じです→ID18295522

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   焼き時間は40分で。出来上がり！✨

コツ・ポイントピューレの煮詰まり具合で感じ変わると思います。今回のピューレはどぼどぼどぼって感じの濃度でした。