お母さん方子供の野菜嫌いに苦労してませんか？大丈夫★！野菜沢山とれるそんなカレーなんです！
このレシピの生い立ち
子供の野菜嫌い、そして大人の私も野菜嫌い！どうにかして野菜を取りたい！玉ねぎも、にんじんもよけれないように考えて作ったレシピです★！ぜひお試しあれ！
材料
- 合挽き肉(肉ならなんでも) 200g
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1玉
- じゃがいも 3個
- カレールー 1箱
- コンソメ 小さじ1
- 水 適量
作り方
-
1
野菜を全部薄くスライスする。
鍋に油をひき、野菜を入れ玉ねぎがしんなりしたらヒタヒタの水をいれる。 -
2
沸騰したら、コンソメをいれ野菜が柔くなるまで煮る！
-
3
柔くなったら火を止め、鍋の野菜と汁もミキサーに入れミックスする★！子供が食べてくれるよう魔法をかけながらミックスしてね！
-
4
形もなくなりペースト状になるまでミキサーにかけたら、今まで使ってた鍋を洗って再び油をひきひき肉を色が変わるまで炒める！
-
5
次にペースト状にした野菜を鍋に加えカレーの箱にある分量になるように水を足す！そして沸騰するまで待つ。
-
6
沸騰したらアクをとり、火を止めカレールーを入れ溶かす！
再び火を着けとろとろになれば完成★！ -
7
ちなみに家は安くて美味しいカレールーのこくまろです★！他にも野菜を追加してみてくださいね♪
-
8
この方法でルーを変えればシチューもなんでもいけます！お試しあれ！
コツ・ポイント
とくに！ミキサーで魔法をかけるだけ★
