半熟卵が野菜に絡んで新感覚です(*^^*)
簡単に出来ます★
このレシピの生い立ち
材料
- レタス 4分の1
- ほうれん草 2束
- 豚肉 50g
- しめじ 50g
- 胡麻油 小1
- にんにく 小2分の1
- ぽんず 大1
- たまねぎ 8分の1
- 塩コショウ 適量たちつてと
作り方
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1
レタスを一口大にちぎり、お皿に盛ります。たまねぎもスライスしてレタスの上にのせます。豚肉は細かく切ります。(1cm)
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2
ほうれん草を一口大に切ったら、お皿にのせて、電子レンジで1分半温めます。
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3
フライパンに胡麻油を引き、細かく刻んだ豚肉としめじを炒めます。火が通ったら、にんにくを入れよく混ぜ炒めます。
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4
1のレタスたまねぎの上にほうれん草をのせ、味ぽんをかけよく混ぜたら、3を上から乗せます。
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5
半熟卵を(温泉卵でも、、)最後に全体に塩コショウふれば出来上がり。
よく混ぜながら食べてください。
コツ・ポイント
卵は半熟か熟熟で(*^^*)野菜に良く絡ませて食べて下さい★
豚肉は良く炒めた方が香ばしくなります！！
豚肉は良く炒めた方が香ばしくなります！！
