野菜塩焼きそば風うーめん

塩焼きそばを温麺を使ってアレンジしました。このレシピの生い立ち使用麺：みちのく手延べ温麺野菜たっぷりのスタミナ料理なので、夏におススメです。手延べ製法の温麺を使用していますので、ツルツル食感もお楽しみいただけます。

1. 白石温麺 140ｇ
2. 豚肉 100ｇ
3. キャベツ １枚
4. 玉ねぎ １/４個
5. ピーマン １個
6. 人参 20g
7. 塩コショウ 適宜
8. 顆粒だし 小さじ１
9. ごま油 適量
10. サラダ油 適量
11. 紅ショウガ 適量

1. 1

   麺を茹で、流水で洗い水気を切る。

2. 2

   豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、ピーマン、人参は細切りにする。

3. 3

   塩コショウで下味をつけた豚肉を炒め、野菜も入れて炒める。

4. 4

   塩をほぐしながら、塩コショウ、顆粒だしを入れて炒め合わせる。

5. 5

   最後にごま油を回しかけ、器に盛り紅ショウガをトッピングしてできあがり。