米粉のお好み焼き。冷凍/野菜ミックを、生地に加えてみました。
材料
- 豚肉 100g
- 油 小さじ2
- 生地
- 米粉 大さじ３
- 卵 １個
- キャベツ(千切り) 1カップ
- 野菜ミックス 1/3カップ
- 山芋/長芋（すりおろし） 1/4カップ
- 牛乳/水 1/4カップ
- トッピング
- かつお粉 小さじ２
- 中濃ソース 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- 青海苔 小さじ２
作り方
-
1
□キャベツを千切りにする。
□山芋/長芋の皮をのぞき、おろす。
○ボウルに生地の材料をあわせ、混ぜる。 -
2
●フライパンに油を入れて熱する。
●豚肉を焼く。
●生地を入れる。
●フタをして、4分半前後、中〜弱火で焼く。 -
3
●焼面をかえる。
●フタをして、４分半前後焼く。 -
4
●器にとる。
●トッピングをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
