薄味だけど子どもたちがパクパク食べます！
このレシピの生い立ち
大人1人と幼児1人、離乳食2人分をチャチャっと作りたくて。
材料
- 玉ねぎ 中1/2個
- にんじん 中1/2個
- 子どもピーマン 1個
- レタス 2枚
- しらす 25g
- アスパラガス 3本
- たまご 1個
- ハム 5枚
- ベビーフードの粉末だし ひとつまみ
- ご飯(軟飯) 160g
- ご飯(普通の硬さ) 茶碗1杯
- 和風だし ひとつまみ
- お好みソース 少々
作り方
-
1
野菜を全てみじん切りにして、シリコンスチーマーに入れる
-
2
シリコンスチーマーをレンジ(600W)で4分程加熱。離乳食後期の子どもがいるので柔らかめです。
-
3
しらすをお湯につけて、塩抜きする
-
4
ハムをみじん切りにする
-
5
炒り卵を作る。
-
6
ここから離乳食用と大人用で分けて調理します
-
7
(離乳食用)
シリコンスチーマーで加熱した野菜を半分としらす半分、卵半分をフライパンで軽く炒める。 -
8
軟飯を追加し、全体が混ざるようにする。
-
9
ベビーフードの和風だしをひとつまみ程入れて混ぜる。
-
10
(大人用)
残りの野菜、しらす、ハム、卵を入れ炒める。 -
11
ご飯を追加し、混ぜながら炒める。
-
12
だしの素、お好みソースを少々を加え混ぜながら炒める。完成
