お手軽タップリ野菜〜
食欲のない日もバッチリ！
このレシピの生い立ち
夏バテ予防にお手軽タップリの野菜‼
キンキンに冷やして食べ易さ満点でした。
材料
- トマト 中5個
- 赤パプリカ 1/2個
- タマネギ(新) 1/2個
- キュウリ 1/2個
- ニンニク 1かけ
- ☆オリーブオイル 大匙2
- ☆レモン汁 大匙1
- ☆バルサミコ酢 大匙2
- ☆塩 適量
- ☆タバスコ 適量
- ☆ブラックペパー 適量
作り方
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1
トマトは湯むき＆タネを取り除きます。
(ちょっと手間ですが、くせのない仕上がりに…) -
2
全ての野菜は、ざく切り。(キュウリは、ピーラーで皮を半分ぐらいとると、綺麗な赤色に仕上がります)
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3
切った野菜を全て、グォ〜んとミキサー(ジューサー)にかけます。
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4
ミキシング後の野菜に☆印の調味料を加えていきます〜分量はその日の味覚やお好みに合わせて！必ず最高のガスパチョができます。
コツ・ポイント
一晩寝かせると一段と良い味に。
トマト多めの配合です。
調味料は、その日の味覚に合わせるのがポイントです！
あとは、グラスもキンキンに冷やして下さい。
トマト多めの配合です。
調味料は、その日の味覚に合わせるのがポイントです！
あとは、グラスもキンキンに冷やして下さい。
