野菜スープコンソメ

簡単野菜スープこのレシピの生い立ち子供に野菜いっぱい食べて欲しくて作ってみました。野菜ミックスは冷凍室に常備してます♪

1. ミックスもやし １袋
2. にんじん １本
3. ベーコン 100g
4. お湯 １Ｌ
5. コンソメ（顆粒） 16g
6. 醤油 大さじ１
7. ごま油 適量

1. 1

   ミックスもやし１袋を鍋に入れる冷凍してあれば、冷凍のまま。冷凍してあれば、火の通りも早い

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2. 2

   人参好きな息子のために、人参を一本追加。太いとこは半月状、細いとこは丸のまま、急いでる時はスライサーでシャシャシャ！

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3. 3

   あとは適当に好きなものを追加。今回はウインナー10本を入れました。

   きのこ、えび、野菜、肉団子など何でも美味しい。

4. 4

   お湯１Ｌ入れて、火にかける

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5. 5

   コンソメ16g（大２）入れる。

   大１＝8gいつも量りに乗せてマイナス数量で計測♪

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6. 6

   醤油で味付け。

   子供が産まれる前は、最後に粗挽きコショウで味付けした。今は最後に香り付けでごま油たらしたりしてる。

7. 7

   あ、出来上がりの写真撮るの忘れたorz

   次撮ったらアップしましょ

コツ・ポイントこの量で、４人家族で２日分の夕食にします♪ミックスもやしは活用法も多いので、50円引きシールが貼ってある時に買って、すぐ使わない時は冷凍して、常備してます。ベーコンだったら、いつも８枚（約100g）入れる。