野菜ジュースのおかげで一皿で栄養満点★★朝食やランチにもバッチリ(^^)dなにせ…簡単でスピード時短メニューです♪このレシピの生い立ち普段は、トマト缶とツナ缶を使って作っていましたが、今回はキリンの野菜ジュースと釜揚げしらすで初めてやってみました！更に美味しくできました(^^)d
- キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%~切り干し大根戻し用~ 50ml
- 切り干し大根 30g
- 卵 １個
- ◎キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 50ml
- ◎マヨネーズ 大さじ１
- ◎しらす(ツナ缶でも) お好みの量
- ◎ネギ(きざみ) お好みの量
- 食パン(食べやすいサイズにカット) １枚
- チーズ(お好きなチーズ) お好みの量
- こしょう 少々
作り方
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1
ポリ袋に切り干し大根、野菜ジュース50mlを入れてモミモミ。約15分くらい置いて戻す。
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2
耐熱性ボールへ卵を入れときほぐす。そこへ◎の材料を入れてまぜる。①をキッチンハサミで刻んでまぜる。
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3
600wのレンジで１分加熱したら(ラップなしで)取り出し、軽くまぜる。
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4
グラタン皿に食パンをしき③を流し入れ、こしょう・チーズをふってトースターでチーズがこんがりするまで焼いて完成！
コツ・ポイント切り干し大根を水ではなく野菜ジュースで戻すのがポイント！ツナ缶を使用する場合は、戻す時に野菜ジュース(40mlに減らす)に一緒にポリ袋へ汁ごと入れてください♪その方が美味しいです！汁の分、野菜ジュースを気持ち減らすのですが、だいたいでok～
