野菜ジュースで簡単ハヤシライス温玉のせ

温泉卵トッピングもレンジであっという間にできちゃいます
このレシピの生い立ち
主人のリクエストでランチにあっという間にできちゃいました

材料

  1. たまねぎ 2個
  2. 牛肉うすぎりカレー用 適量
  3. 野菜ジュース（トマト大目のもの） 2カップ半
  4. バター 大匙１
  5. ウスターソース 大匙１
  6. フライドオニオン 少々
  7. ごはん 適量
  8. たまご 　
  9. ハヤシライスのもと 半分

作り方

  1. 1

    たまねぎを半分に切り、うすぎりにする。

  2. 2

    鍋でたまねぎをしっかり炒め、その後薄切り肉とバターを加え炒める

  3. 3

    野菜ジュースを加え、20分ほど煮込む。

    その後、火をとめ、ルーをいれふたたび煮込む

  4. 4

    レンジＯＫの深めのカップにお湯をいれ、たまごを割りいれる。

    ６００Ｗで約５０秒ほど加熱

  5. 5

    ごはんを型にいれ器にうつしたらフライドオニオンをのせる。

    ハヤシライスをいれ、温泉卵をのせてできあがり！

コツ・ポイント

温泉卵をつくるときは、ご自宅のレンジで加減しながら、過熱してくださいね。

今回は100均のごはん冷凍ケースを使用して、お湯を半分以上いれました。

Tags:

ごはん / たまねぎ / ウスターソース / ハヤシライスのもと / バター / フライドオニオン / 牛肉うすぎりカレー用 / 野菜ジュース（トマト大目のもの）

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