野菜ジュースをスープにして消費しましよ♪ 朝食にすればお通じ良くなるよ☆便秘解消レシピ(笑)
材料
- 好きな野菜(今回は人参・キャベツ・玉葱) 好きなだけたっぷり
- ベーコン(orウィンナー) 好きなだけ
- 水 野菜が半分浸る位
- 100%野菜ジュース 野菜が半分浸る位
- コンソメ 適量
- にんにく(あれば) 1かけ
- 塩胡椒 適量
作り方
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1
野菜とベーコンをざっくざっく切る(大きさはお好きに)
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2
鍋に切った1を入れて、すりおろしニンニク(あれば)、水と野菜ジュースを入れる(割合はお好きに)
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3
※砂糖や果物が多く入ってる野菜ジュースを使うときは甘くなりすぎるので水を多めにしてください。
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4
ぐつぐつ煮て野菜に火が通ったらコンソメ・塩胡椒で味を整えて完成
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5
写真は赤い野菜が入った野菜ジュースで作ったもの☆
ジュースによってスープの色が変わります -
6
※緑系のジュースだと青臭く色もイマイチなのでその場合、野菜ジュースは少なめでトマト缶をいれてください。
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7
ご飯を入れてリゾット、パスタでスープパスタなんかも美味しいよ☆
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2016.12.11話題入りしました。
感謝！！ -
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2016.12.18 野菜ジュース検索一位になったそうです。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
果物が入ってる野菜ジュースは入れ過ぎると甘くなります。不安な方は鍋1/3位の量にしてください。
