野菜ジュースで本格アップルソース

材料をミキサーにかけるだけで奥深い味わいの本格ソースが完成。クリスマスのごちそうにもオススメです☆このレシピの生い立ち【考案】ホテルニューオータニ長岡 レストラン アゼリア池田総料理長様

1. ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース 1缶（160ml）
2. りんご 1/2個
3. 玉ねぎ 40ｇ
4. オイル 30ml
5. ブランデー 5~6滴
6. 塩こしょう 適宜

1. 1

   上記材料をすべてミキサーにかけてソース状にする。

2. 2

   ポークに塩こしょうを振りソテーしてソースをかける。（お好みのサラダ等を乗せるとさらにおいしく召し上がれます）

コツ・ポイントポークソテー以外にもサラダやチキン料理等にも良く合い幅広く活用できます。