ビタミンK・カリウム・葉酸を含むセロリ♪ビタミンK・ビタミンC・葉酸を含むキュウリ♪野菜を食べやすく
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
セロリ
性味：甘・辛・涼
帰経：肺・胃
効能：清熱・利尿・止血
適応症：かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
材料
- マヨネーズ 大さじ５
- わさび(チューブ) 大さじ1/2～1/3
- トマトケチャップ 大さじ2/3
- セロリ 1本
- 人参 1本
- きゅうり 2本
- ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
- パセリ あれば（なくても可）
作り方
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1
材料をそろえる
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2
人参を7cm幅の千切りにする
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3
２の人参を皿にのせ、ふんわりラップ
して、レンジで500W４～5分加熱する -
4
セロリの端から包丁を浅く入れて、そのまま皮をむくように筋を根元まではがし取る
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5
セロリは7cm幅の短冊切りにする
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6
胡瓜は7cm幅の千切りにする
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7
ツナ缶の水分を切る
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8
マヨネーズ、わさび、トマトケチャップを混ぜて
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9
人参を入れて
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10
きゅうり・セロリを入れて
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11
水分を切ったツナ缶を入れて
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12
あれば、パセリみじん切りを混ぜて
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13
出来上がり！
