野菜や汁が散らからない便利な方法

キッチンが汚れにくくなります。毎日たくさんの調理をされる方に☆このレシピの生い立ち大量の野菜や、汁がキッチンに汁が落ちて困っていたので。

1. 高さの低いトレイ（バット） 1枚
2. まな板 1～2枚

1. 1

   高さの低い、トレイを置いてから、まな板を置きます。

   そこで、カットすれば、野菜や、汁がキッチンに落ちません。

   • 
2. 2

   この写真のトレイのサイズ

   縦28.3×横38.3×高さ2.2

   商品名クローバー ケーキバット 15吋

3. 3

   トレイにのっていれば、鍋にも移動させやすいです。

   • 
4. 4

   ただ、薄いまな板の場合は、真ん中の方でカットしないと、包丁を持つ手がトレイにぶつかります。

   • 
5. 5

   縦に置いたりすれば、より包丁がぶつかりにくいです。キッチンツール屋さんで、実際見て買うと安心です。

   • 
6. 6

   （大きすぎると、シンクで洗うのが大変になります。好みのものが見つかるとよいのですが）

7. 7

   フォグリネンワークスさんのトレイのサイズが、高さが低くて使い勝手がよかったです。 W 39 × D 27 × H 1.7

   • 
8. 8

   ただ、素材が特殊で、液体はしみ込んでしまうようです。乾くと、だいぶ元通りになりますが、だんだん着色してきます。

9. 9

コツ・ポイントサイズは、まな板より広く、高さの低いものでないと、使い勝手はあまりよくありません。気をつけてください。