野菜た～っぷりの簡単ナポリタン召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
旦那がナポリタンが好きで何回もダメだしされながら出来上がった味です。いつもは調味料も計らず適当に混ぜて作ってますが今回計ってみました。
材料
- スパゲティ 500ｇ
- 鶏もも肉 300ｇ
- 玉ねぎ 2個
- ピーマン 4～5個
- 人参 ２分の1個
- しめじ 1袋
- ☆ケチャップ 300ｇ
- ☆生クリーム 50ｃｃ
- ☆ウスターソース 30ｃｃ
- ☆砂糖 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
スパゲッティを茹で時間より1分位短めにゆでる。茹で上がったらオリーブオイルを全体に絡める。野菜は好みの切り方で切っておく。☆の調味料を合わせておく。
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2
フライパンにオリーブオイルを少々ひき、鶏肉を炒める。ある程度火が通ったら人参、玉ねぎを加える。しんなりしてきたら、ピーマン、しめじを加えて全体に塩胡椒を振って軽く味付けする。
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3
スパゲッティと合わせた調味料を加え炒める。全体に調味料が回ったら出来上がり～
コツ・ポイント
スパにはオリーブオイルを絡めておきましょう。炒めやすくなります。味は最後に確かめて薄いようならケチャップ、塩コショウなどで調節しましょう。我が家はいっぱい食べるので量が多めです＾＾；
