朝グラタンが食べたくなったらよく作ります。
野菜も一緒に食べられて子供たちからも好評です。
このレシピの生い立ち
朝少し余裕がある時にちょっとめんどくさいもの作るかって気分の時にしか作りません。そういう気分の時に作ったやつです。
材料
- バター 大さじ1
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- 塩コショウ 適宜
- 牛乳☆ 400cc
- 小麦粉☆ 大さじ2と1/2
- コンソメキューブ☆ 2個
- ウインナー 6本
- チーズ 必要量
- ブラックペッパー お好み
作り方
-
1
バターを大さじ1フライパンに伸ばしてスライスした玉ねぎを炒めていきます。
-
2
玉ねぎがしんなりしたらすりおろし人参を加えてさらに炒めます。
-
3
全体に火が通ったら砕いたコンソメと牛乳を加えてひと煮立ちさせ、小麦粉を入れとろみが出てきたら火を止める。
-
4
1口大に切ったパンにホワイトソースをかけてウインナーの上からチーズを好きなだけふりかけます。ブラックペッパーはお好みで。
-
5
1250wのトースターで4分焼いてチーズを焦がして出来上がり！
-
6
※ミニトマトとブラックペッパーはお好みで、トマトはチーズの下に入れて一緒に焼いても美味しいかも。
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時ダマになるとか考えずとりあえず適当に作ればなんとかなる！
