野菜もたっぷり食べれるピリ辛ダッカルビ

辛いけどサツマイモの甘みで、甘辛美味しい。野菜ももりもり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを使いきれる献立を探していて、姉から教わったレシピをアレンジしました。

材料

1

鶏むね肉を一口大にそぎ切りする。簡単にフォークで突き刺し味を染み込みやすくし、塩・胡椒・酒・生姜汁（揉み込み用調味料は分量外）で揉み込む。
2

★を混ぜ合わせておく。

野菜を切る。

キャベツはざく切り。サツマイモは千切り。餅を使う場合は細長く切っておく。
3

鶏肉を少量の油で焼き、表面に焼き色が付いたらサツマイモを入れよく炒める。サツマイモは崩れてきてｏｋです。野菜炒めの要領で他の野菜も火の通りにくい物から炒め火を通す。トッポギもこの時入れる。

餅を使う時は、野菜に七分程度火が通った頃入れる。
4

火が通ったら、混ぜ合わせておいた★を入れ、煮絡めていく。

全体的に調味料が絡んだら出来上がり。