お弁当のにはよくチーズが巻かれていました。でも今回はいろいろな野菜を巻いてみました♪
このレシピの生い立ち
お母さんがよくお弁当のために作ってくれていたものです！！
材料
- しゃぶしゃぶ用豚肉 16枚
- 薄切りチーズ 2枚
- アスパラガス 1本
- ピーマン 短冊8本分
- にんじん 短冊8本分
- ジャガイモ 直方体4個分
- 塩・こしょう 少々
作り方
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1
にんじん･ピーマンを短冊切りにする。
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2
じゃがいもをゆでる。適度にやわらかくなったら、直方体のように切る。
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3
アスパラガスをゆでる。適度にやわらかくなったら4等分する。
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4
肉をまな板に並べて塩･コショウをする。
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5
裏返したら、野菜などを乗せて巻く。
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6
端を下にしておいておくこと！
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7
フライパンで焼く。
コツ・ポイント
チーズはもれやすい＆焦げやすいので注意！
