野菜の肉巻き

野菜が苦手な方も食べやすい♪さっぱりと食べれるレシピ♡♡彩りもいいのでお弁当のおかずにも使いやすい‼このレシピの生い立ち食べたいと言われたので。

1. アスパラ 5本
2. 人参 1本
3. ネギ 半分
4. 豚肉ロース薄切り 8枚
5. 胡椒 適量
6. 油 適量

1. 1

   アスパラ、人参を茹でカット。(アスパラは好みですが皮を剥く)ネギもカットしておく。

2. 2

   茹でてる間に豚肉をまな板に並べ縦半分にカット。胡椒を両面にまぶす。

3. 3

   半分カットした豚肉の上に茹でた野菜をのせ巻いていく。

4. 4

   フライパンに油をひき、並べて両面に焼いていく。焼き色がついたら出来上がり♡あとはポン酢やポッカレモンなのをつけて食べる

コツ・ポイント閉じ目の方から焼いていく。茹でてあるし薄切り肉なのですぐできます。味つけも食べる時にしたので楽チンです！