１日目はポトフ、２日目はホワイトシチュー！
味を変えて楽しめます。
このレシピの生い立ち
三木市主催の環境にやさしい料理レシピコンテスト入賞レシピです。
材料
- エノキ 適量
- ウインナーソーセージ ２本
- 人参 適量
- 大根 適量
- 白菜 1/2本の茎
- 小松菜 適量
- セロリ ２～３本の葉
- プチトマト ４個
- コンソメの素 １～２個
- こしょう 適量
- 水 600㏄
- 粉ミルク 大さじ6
- 片栗粉 適量
作り方
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1
エノキ、ウインナーソーセージ、人参、大根、白菜、小松菜、セロリ、プチトマト、コンソメの素、こしょう、水を圧力鍋で煮込む
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2
翌日は粉ミルクを少量の水で溶かしたものを入れて、片栗粉でとろみをつけると味を変えて楽しめる
