美味しいです。このレシピの生い立ち美味しいです。
- 野菜 適量
- 油(バターは角切りにする) 適量(カボチャは10%)
- 塩 適量
- 黒胡椒 適量
- にんにく(おこのみで) 適量
- パセリ(じゃが芋の場合) 適量
- オレガノ(じゃが芋の場合) 適量
- パプリカパウダー(じゃが芋の場合) 適量
作り方
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1
好みの野菜を適当な大きさに切る人参は、縦に二つに切って、この場合バターを使う
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2
野菜をボールに入れて、オリーブオイルなどの油を回しかけてよくからめる
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3
塩を振り、黒胡椒もふる(じゃが芋は、ヒマラヤピンクソルト)
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4
260～280℃のオーブンで焼く
コツ・ポイント・かぼちゃ 0.3% 250℃20分・ピーマン 0.8%20分・ナス 0.8%250℃25分・人参 0.4%160℃50分・じゃが芋 0.6%250℃30分・キノコ 260℃13分→10%重量の無塩バタ→180℃5分→0.7%塩
