Ｓ＆Ｂカレーハーフシリーズを使って、野菜炒めを
カレー味で
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めをカレー味で。
カレーハーフ使用なので、濃厚な味付けでも
カロリーダウンが嬉しいです。
材料
- 豚肉こま切れ 100ｇ
- ナス ２本
- 玉ねぎ １コ
- ピーマン ２コ
- Ｓ＆Ｂカレーハーフシリーズ中辛 １包み（２人分）
- 酒 大１
- 水 １００ｃｃ
- 醤油 大１
- 油 小１
作り方
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1
野菜を１口大にカットします。
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2
フライパンに油をひき、豚肉を焼きます。豚肉の色が変わりましたら、野菜を全部入れて炒めます
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3
野菜が焼けてきたら、お酒と水を入れ、沸騰したら弱火にしてカレー粉を入れて、よく混ざったら醤油をまわしかけ、出来上がりです
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4
コツ・ポイント
カレー粉を入れたら弱火にして焦がさないように注意しましょう
