だいこんがあれば出来ます^^このレシピの生い立ち台風の日に冷蔵庫にあるもので作ったら意外と美味しかった^^
- だいこん １／３本
- にんじん １／２本
- きぬさや ５〜６本
- 水 １〜２カップ
- 鶏ガラスープの素 小１
- ミツカン白だし 大２〜３
作り方
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1
だいこんおろしを作る
にんじんはスライス
きぬさやはスジを取っておく
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2
鍋にだいこんおろしとにんじん、水、鶏ガラスープの素を入れて火にかける
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3
沸騰したら弱火にして味をみながら白だしを入れる
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4
きぬさやを手で千切りながら入れて混ぜ、火を止め少し置く
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5
余熱できぬさやが煮えてたら出来上がり^^
コツ・ポイント台風時に停電した中作り、写真も薄暗いのしかありません^^；だいこんさえあれば出来ますが、にんじんときぬさやを入れたら色合いが良くなりましたみぞれのドロドロ感は水の量でお好みに調節します
