野菜のたっぷりジュレ

ジュレの中に野菜たっぷり美味しいよこのレシピの生い立ちフランス料理で食べたジュレを思い出して作りました

1. ゼラチン １０グラム
2. ゼラチンふやかす水 大さじ４
3. ジャガイモ 小１こ
4. ニンジンン ３分の１
5. ブロッコリー 適量
6. 冷凍枝豆 １０こ
7. コンソメ ２こ
8. ピーマン １こ
9. 冷凍エビ 小８こ
10. イタリアンドレッシング 大さじ２

1. 1

   ゼラチンを水でふやかす。ジャガイモ、人参、ブロッコリーをレンジに2分かける、冷凍枝豆を水に入れ中身を出す。

2. 2

   鍋に水４００ccとコンソメ２こ半とピーマン冷凍エビを入れ火を通す、１のふやけたゼラチンを投入。火をいれ溶けたら止める。

3. 3

   器に１の野菜を入れ２を投入。イタリアンドレッシングいれ冷めるまで置いた後、冷蔵庫で２時間冷やす

4. 4

   冷たいジュレの出来上がり♡