にんにくと生姜の効いた甘辛いタレで、焼肉の野菜がバンバン食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
肉を食べすぎる息子達に、野菜をモリモリ食べて欲しくて考えました♪
材料
- 醤油 100cc
- 酒 100cc
- 砂糖 大さじ4
- みりん 40cc
- にんにくスライス 5〜6かけ分
- スライス生姜 2センチ大分
- 玉ねぎすりおろし 1/2個分
- すりごま 大さじ3〜4
作り方
-
1
ごま以外を火にかけて、10分程弱火でコトコト煮る。
-
2
ごまを入れて火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくチューブ、生姜チューブでも代用可ですが、やはり生のにんにく、生姜だと最高に美味しいです♪
