野菜と豚肉のはちみつ味噌炒め

冷蔵庫にある野菜を使えば、特にこだわりはないかな。今回は、なすとピーマンと玉ねぎとバジルを使いました。しそでも美味しいよこのレシピの生い立ち余り野菜でも美味しく食べたかったので作りました

1. 豚肉 50g
2. なす 1本
3. ピーマン 2個
4. バジル(しそ) あるだけ
5. たまねぎ 半個
6. ☆味噌 大さじ1
7. ☆はちみつ 大さじ1
8. ☆オイスターソース 小さじ1
9. ☆顆粒だし 少量

1. 1

   ☆の材料を混ぜとく

2. 2

   野菜と肉を食べやすい形に切る

3. 3

   フライパンで肉と野菜を炒める

4. 4

   ☆の混ぜたのを入れて炒める

5. 5

   最後にバジル、またはしそを入れて混ぜる

コツ・ポイントバジルとしそでは、風味が全然違います。冷蔵庫にある野菜を使ったら、いろいろな味に変わります