野菜とベーコンのクリーム煮

クリーミーな感じが好きです！
このレシピの生い立ち
こってり系を作りたくて。。。いや。。食べたくて！！笑

材料

  1. ベーコン 250g
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. マッシュルーム 5個
  4. 生クリーム 150cc
  5. 塩＆胡椒 少々
  6. マッシュポテト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにベーコンを入れて炒める。キッチンペーパーで脂をとりながらカリカリの手前まで炒める。

  2. 2

    フライパンにズッキーニとマッシュルームを入れてさらに炒める。全体に火が通ったら生クリームを入れて少し煮込む。

  3. 3

    塩と胡椒で味を整えて完成！

  4. 4

    お皿にマッシュポテトと一緒に盛りつける。

    • 野菜とベーコンのクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

マッシュポテトは市販のものでも、茹でた芋をつぶしたものでもいいです！

粉チーズを加えるとさらにクリーミーかつ濃厚になります！美味しいよ！

パンやパスタと合わせても美味しいと思います！

生クリームを多めに入れたほうが美味しいかも！！

Tags:

ズッキーニ / ベーコン / マッシュポテト / マッシュルーム / 塩＆胡椒 / 生クリーム

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