キノコはあるもので 何でも良いですよ
このレシピの生い立ち
二回に分けて蒸して下さい
余った種は、スープ、 チャーハンの具になりますので
冷凍保存用としてストック
材料
- 豚ミンチ 500g
- 生姜 適量
- 中華だし 小さじ1
- 塩コショウ 各少々
- コーン 30g
- ネギ 30cm
- 生椎茸 2個
- ゴマ油 小1/2
- シューマイの皮餃子の皮 20〜25枚
作り方
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1
豚ミンチ 材料と調味料を加えて
餃子の皮又はシューマイの皮に包みます。 -
2
フライパンで蒸し器替わりにしました
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3
中弱火で30位蒸します
コツ・ポイント
蒸し器に並べる時は 隙間を開けて蒸して下さい。
