もやしとニンジン、キャベツとちくわ、お給料前はこんなんです(//∇//)
このレシピの生い立ち
時短のレシピ本を見て焼きそばの袋をフォークで穴あけしレンチんするのを利用しました。２分くらい温めます。
材料
- 豚肉細切れ 200g
- ごま油 大さじ1
- ちくわ ４本
- 焼きそば ３袋
- もやし 1パック
- キャベツ 葉３枚
- ニンジン 1/2本
- 焼きそばソース 適量
- コンソメスープの素 大さじ1/2
- 青海苔 適量
- 日本酒 大さじ1
- 胡椒 適量
作り方
-
1
キャベツは手でちぎります。ちくわは輪切り。ニンジンは皮ごと5mm に輪切り型抜きし、残りはきざみレンチん２分。
-
2
焼きそばの袋をフォークで穴あけしレンチんで温めます。
-
3
フライパンにごま油を入れ豚肉炒めちくわも炒めます。
-
4
もやしとキャベツを入れ日本酒を加え蓋をして蒸します。
-
5
ほぐした焼きそばを入れて炒めます。ソースを加え、コンソメスープの素を入れます。
-
6
レンチんの型抜きの残りのニンジンを加え青海苔と星とハートのニンジンを飾ります。お弁当にもなります。
コツ・ポイント
冷めても美味しいのでお給料前はお弁当にしています。
