野菜だけの酢豚味

かぼちゃがホクホクで食べ応えある酢豚味で物足りなさも解消ですこのレシピの生い立ち野菜を沢山食べたくて、肉なしの酢豚を作りました

1. 玉ねぎ 1／2個
2. なす 1個
3. ピーマン 1個
4. かぼちゃ 1／6個
5. すりおろしニンニク 小さじ1
6. ☆水 1／2カップ
7. ☆鶏スープの素 小さじ　1　1／2
8. ☆砂糖 大さじ3
9. ☆醤油 大さじ2
10. ☆酢 大さじ3
11. ☆ケチャップ 大さじ3
12. ☆ウスターソース 大さじ1

1. 1

   野菜を切ります

2. 2

   フライパンに油を入れすりおろしニンニクを入れ香りが出たら玉ねぎ・なす・ピーマン・かぼちゃ（電子レンジでチン）を順に炒める

3. 3

   ☆の調味料を合わせ2のフライパンに入れ煮炒める

4. 4

   好みで片栗でとろみをつけても良いと思います

5. 5