もっちりウマ甘辛な一品！野菜もたっぷり摂れる(o^^o)
このレシピの生い立ち
ちょうどいい味を求めて！
材料
- トッポギ 1袋(120 g)
- 豚肉またはさつま揚げ 100 g
- キャベツ 100 g
- にんじん 30 g
- 玉ねぎ 50 g
- ごま油 大さじ1
- タレ
- ケチャップ 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1/2〜1
- 顆粒だし(ダシダなど) 小さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- おろしにんにく・生姜 少々
- 水 1カップ
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切る。タレの材料を混ぜておく。
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2
フライパンでごま油を熱し、肉、野菜を炒める。軽く焼き色が付き全体に油がまわったらタレとトッポギを加えて弱火で煮込む。
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3
トッポギが柔らかくなり、煮汁にとろみがついて少なくなってきたら完成！
コツ・ポイント
お好みの具でどうぞ！
辛いのが好きな方は、お好みでコチュジャン追加してください(*^^*)
辛いのが好きな方は、お好みでコチュジャン追加してください(*^^*)
