即席麺だと不足しがちな野菜がたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
主人に私がいない時でも子供達のご飯を作ってもらうのに考えました。
材料
- 麺の力中華そば 4個
- もやし 2袋
- にんじん 1/2本
- ハム 8枚
- コーン 1缶
- 中華だし お好み
- 味塩コショウ お好み
- ごま油 お好み
- バター お好み
- 長ネギのみじん切り お好み
作り方
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1
にんじん、ハムを千切りにしてもやしと一緒にラップをかけ4分レンジにかけす。中華だし、味塩コショウ、ごま油で味付けします
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2
コーンもラップをしてレンジに1分半かけます。
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3
出来上がった麺の力中華そばの上に野菜、コーンをのせ、お好みでバター、長ネギのみじん切りをのせます。
コツ・ポイント
野菜をレンジにかける時にもやしの洗った水分も一緒に入れるとふんわりします。
