さっぱり食欲のない日も栄養満点で、絶対失敗しないのに豪華に見えるお手軽レシピ♪このレシピの生い立ち時間のない時にぱぱっと作れて野菜をたくさんとれるメニュー
- まぐろ 一さく
- 水菜 ２－３株
- しめじ 半パック
- 大根 １０ｃｍ
- わさび 少々
- いりごま 大さじ２
- ごま油 大さじ１
- 和風ドレッシング 大さじ２
作り方
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1
まぐろは二等分し、両面にわさびを塗って、さらにいりごまをまぶす
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2
水菜は５－６ｃｍの長さに切り、しめじは石づきを取る。大根はおろしておく
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3
フライパンでごま油を熱し、まぐろをさっと両面焼く
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4
まぐろを取り出し、同じフライパンにしめじを入れて、火が通ったら水菜を入れてさっと炒める
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5
皿に野菜を盛りつけ、その上にまぐろをのせ、大根おろしを乗せる。仕上げに和風ドレッシングをかけたら出来上がり
コツ・ポイントエリンギやえのきを入れるともっと美味しくなります☆
