野菜たっぷり洋風なべ

お野菜はあるもので構いません。一杯取りましょう。 野菜大目、肉少なめでも美味しいです。調味料は味をみて増減して下さい！このレシピの生い立ちいろんなお野菜を入れてスープに。お肉を入れないスープは食前に1杯食べてから食事を取るとダイエットにもよし。 それに豚しゃぶ肉を入れてアレンジ。洋風なべにしました。

1. 水 2リットル
2. こんぶ 5cm
3. コンソメ 大さじ2
4. 鶏がらスープの素 大さじ1
5. きゃべつ 半玉
6. トマト缶 半分
7. たまねぎ 1玉
8. にんじん 3分の1本
9. セロリ 2分の1本
10. プチトマト 4個
11. さやえんどう 8本
12. 小松菜 3分の1束
13. 豚しゃぶ肉 200g

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   なべに水・こんぶ・をいれ火をつける。調味料を入れた後にトマト缶とプチトマト・さやえんどう以外のお野菜を入れる。

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   ふたをして煮立ってきたらさやえんどうと・プチトマト・豚しゃぶ肉を入れる。

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   今回はいももちを入れましたがジャガイモを入れてもいいですね。 味を見て調味料を追加するか食べる時、ハーブソルトをどうぞ。

コツ・ポイントぶち込むだけです…ほんと簡単。あるお野菜でどうぞ。