唐揚げを多く作り過ぎちゃった(>_<)今イチ唐揚げが美味しくない (>_<)そんな時でも手軽に美味しく出来ます(^^)
材料
- からあげ 6個
- ピーマン 2個
- 黄パプリカ 1/4個
- 豆もやし 200g
- 長ネギ(白) 5cm
- チリソース 大さじ2～3
- サラダ油 小さじ2
作り方
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1
ピーマンとパプリカはヘタと種を取り縦に5mm 幅の細切りにする。豆もやしは水洗いし水けを切っておく。
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2
ネギは縦半分に切って細切りにして水にさらす。キッチンペーパーをのせた耐熱皿に唐揚げをのせ電子レンジで
温める。 -
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豆もやし ピーマン パプリカを入れて2分ほど炒める。
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4
2の唐揚げを入れて軽く炒、チリソースを加えて1～2分ほど炒める。
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5
お皿によそってしっかり絞ったネギをのせて出来上がりo(^o^)o
コツ・ポイント
唐揚げをわざわざ作らなくも出来合いのもので十分(*^O^*)そのうえ味付けも市販のチリソースだけというお手軽さです(^○^) 余ったらお弁当のおかずにもバッチリです(^o^)v
