野菜がたっぷり食べれます。
材料
- 豚肉こま切れ 150gくらい
- ニンジン 1/4本
- 玉ねぎ 1/4個
- きゃべつ 2～3枚
- もやし 1袋
- ラーメン 3人分
- ☆スープ
- 水 900cc
- 和風顆粒だし 大さじ2
- 味噌 大さじ7
- ローストガーリック 小さじ1くらい
- しょうが(チューブ) 2㌢くらい
- ごま油 大さじ3
作り方
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1
ニンジンは短冊切り、玉ねぎは2～3㍉の薄切り、きゃべつはざく切りにします。
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2
豚肉は大きければ切っておきます。
もやしは水洗いして、水を切っておきます。 -
3
豚肉、ニンジン、玉ねぎを炒めて、しんなりしたら、きゃべつを入れて軽く炒めて、水を入れます。
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4
和風顆粒だし、味噌を入れて煮込みます。
ガーリックとしょうがを入れます。 -
5
もやしを入れて、火が通ったら、ごま油を入れて一煮立ちさせます。
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6
ラーメンを茹で、器に盛って、野菜とスープを入れたら出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜が入るので、ID:19086530より濃いめの味になっています。
