超簡単に激ウマ!そうめん冷麦大変身♡
つけ汁にあと添えし冷えたまま、そうめんをつるんっと頂いて♪大人はピリ辛にもアレンジ
このレシピの生い立ち
うちでは小さな時からいつもコレ♡
みんな好みで自分の好きな用に、食べられるから
オススメ!
炒めるだけ味付け無用。超簡単!!!
ごま油大好きさんにはぴったりな
激ウマレシピです。
♡✧。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
材料
- 玉ねぎ(好きなだけ) 1
- ナス(好きなだけ) 1
- ごま油 大1
- ★追加用に【生姜チューブとごま油】 生姜2センチ、ごま油少し
- そうめん又は冷麦 3〜4束
- 麺つゆ 適量
- ラー油(好みで)
作り方
-
1
簡単すぎて激ウマ♡つけ汁♡
玉ねぎ、ナスは一つづつ(お好みで増やしてもok) -
2
玉ねぎを薄切りにし
-
3
ナスを短冊切りにしたら
水につけアク抜きをしておく。 -
4
ごま油をいれて玉ねぎをIN
中火くらい -
5
いい感じに焦げ目がついたら
ナスをIN
しっかり焼いて〜
いい感じになったら、生姜と少しごま油を追加し全体を絡ませる♡ -
6
別鍋でそうめんを茹でて
-
7
氷水で冷やしたそうめんと
野菜をお皿にそれぞれ盛り付けて
氷いりの麺つゆを用意 -
8
とりあえず普通のそうめんをつるんっ
-
9
続いて野菜を乗っけて♡一緒にいただく
-
10
味変したいときは
ピリ辛にラー油を2滴〜IN -
11
暑い夏に、夏バテ防止に、普通のそうめんでは物足りない時に、是非あと添えそうめんを(≧∇≦)頂きましょ♡
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12
豚バラ肉を追加すれば、男性好感度UP
他の野菜をさらに追加するなら
キノコ類が、オススメ♡
コツ・ポイント
別添えで
用意する事で、小さな子供はそのまま
旦那さまはラー油入り
自分は生姜を追加〜好みで食べられます♡
用意する事で、小さな子供はそのまま
旦那さまはラー油入り
自分は生姜を追加〜好みで食べられます♡